Quintessence 2015

Spécificités du millésime

Certains l'ont nommé "millésime du siècle", mais il semble que plusieurs autres années sont venues lui faire de la compétition depuis ! Le printemps et l'été ont vu passer une alternance de grandes chaleurs et de belles pluies, permettant une maturation sans encombre des raisins, et les vendanges se sont faites sous un temps idéal. Les vins produits cette année sont plutôt à conserver 5 à 10 ans pour révéler tout leur potentiel.
Degré : 13,5 %
AT : 3,29
PH : 3,60
Date mise en bouteille : Juillet 2017
Médailles / Citations : Médaille d'Or au Concours des Vins de Saumur 2017

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