Bienvenue sur le site du Château de Targé !


Vous y apprendrez tout sur nos vins, notamment les fameux Saumur Champigny, sur leur terroir et sur leur histoire. Vous pourrez ensuite vous les faire livrer à domicile, ou les retrouver en cherchant les adresses de nos cavistes.

Enfin, n'hésitez pas à jeter un oeil à notre gîte de charme pour deux, pour un jour comme pour une semaine.

Je vous souhaite une agréable visite,

terra vitis Edouard Pisani-Ferry,
Vigneron indépendant

Les dernières actualités

Juin 2015 : 1° Exploitation viticole en Haute Valeur Environnementale à Saumur

Après des années de travail du sol et d'entretien de la vie dans nos terres, il a été constaté que nous avons droit au label décerné par le Ministère de l'Agriculture : Haute Valeur Environnementale !
Et nous sommes les premiers dans l'Appellation Saumur-Champigny, qui a tant promu la biodiversité !
Ce label a précisément pour socle un maximum de biodiversité, des traitements réduits au minimum, et l’utilisation de compost naturel au lieu d’engrais chimiques. Il va donc plus loin que Terra Vitis que nous avons depuis une quinzaine d'années.


Mai 2015 : Concours IWC

Médaille d'Or pour le Saumur Blanc Les Fresnettes 2013

Médaille de Bronze pour le Saumur Brut Blanc de Targé  (Lot 2012)

Recommandation pour le Saumur-Champigny Château de Targé 2013


Envie d'en savoir plus sur le monde du vin ?

Le samedi 23 mai prochain, le Château de Targé ouvre ses portes et vous accueille pour une dégustation et la visite du domaine, de ses vignes et ses caves de tuffeau.

Portes ouvertes de 10h à 19h, venez découvrir notre travail et notre univers, et goûtez aux différentes saveurs de nos vins de Loire. Entrée libre, dégustation et visite gratuites, plus d’infos au 02.41.38.11.50.

Edouard Pisani-Ferry


Avril 2015 : Concours des Vins de Saumur

Une autre médaille cette semaine, au concours des Vins de Saumur : le Saumur Brut de Targé Blanc a obtenu l'Argent.

"Vin complexe, droit, voluptueux, que prolonge une bulle d'une finesse bouleversante", disait déjà le critique gastronomique Périco Legasse, critique gastronomique du magazine Marianne (voir commentaires au complet en Décembre 2014).


Avril 2015 Concours de Mâcon

chateau de targe

Médaille d'Argent pour le Saumur-Champigny Château de Targé 2013


Fév 2015 : Concours des vins d'Angers

Médaille d'Argent pour le Saumur Blanc Les Fresnettes 2013

"La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s'ouvre sur un nez expressif dans lequel les fragrances florales s'associent à de puissantes odeurs grillées et toastées.

La bouche à l'attaque souple offre une matière charnue et volumineuse, avec beaucoup de mâche et des arômes vanillés qui tapissent le palais et persistent dans une finale longue et ample.

Très beau Saumur Blanc"


Déc 2014 : Article dans "Marianne à Table" sur le Brut Blanc de Targé

Est paru dans "Marianne à Table" un article signé Périco Legasse fort élogieux ma foi sur le Brut Blanc de Targé. Extraits : " ...Avec sa belle robe or pâle, son nez franc de chèvrefeuille et de coing, sa bouche aux accents d'agrumes et d'amande fraîche que prolonge une bulle d'une subtilité bouleversante, c'est un vin complexe, droit, voluptueux, qui tient son rang et son nom sur de la belle cuisine à produits choisis. La bouteille qui montre que la Loire aussi sait faire mousser la bulle..."


Nov 2014 : Pierre Seillan l'inventeur de la Quintessence

Je suis ému : le tout premier maître de chai à Targé qui ait travaillé avec moi a fabuleusement bien progressé depuis 35 ans ! Il a été consacré 7 fois 100/100 par Robert Parker, le fameux "Wine Advocate",et devient de ce fait  l'un des meilleurs vignerons du monde. Ecoutez-le ici :
http://videos.lesechos.fr/news/echos-du-vin/vin-la-success-story-de-pierre-seillan-aux-etats-unis-3923241377001.html
Pour info, quand il travaillait à Bordeaux, il récoltait déjà une quinzaine de médailles par an parfois beaucoup plus avec la gamme des vins qu'il suivait...
C'est lui qui a conçu la cuvée Quintessence à Targé. Ecoutez-le donc jusqu'au bout, je vous en remercie d'avance.


Oct 2014 Vendanges des Rouges


Après la sècheresse et le soleil de septembre, mi-Octobre a été arrosé par de belles pluies. Les raisins ont bien sûr gonflé, la maturité en a été accélérée, et les nuits bien fraîches ont empêché le développement du pourri. Du bon et beau fruit, et des parcelles de vieilles vignes très mûres, qui ont permis de faire une belle Quintessence 2014, et même un peu plus qu'habituellement !


Oct 2014 Vendanges des Blancs

VENDANGES 2014
Après un été orageux et plutôt frais, septembre a été magnifique, vraiment magnifique : le Chenin Blanc est arrivé à belle maturité et nous avons rentré les dernières grappes JUSTE avant les grosses pluies du début de cette semaine... il fermente maintenant dans le cellier, et nous aurons de très belles Fresnettes 2014 ! Bientôt, des nouvelles de nos rouges...