Pour nous amuser, nous avons décidé de lancer ce Saumur Brut façon Crémant auquel notre terroir et nos caves troglodytes se prêtent si bien. Approuvé par nos clients, nous avons continué sa production pour les années suivantes, et même préparé un Saumur Brut Rosé !

Les reconnaissances :

Saumur Brut Blanc : Guide Gilbert Gaillard Avril 2010 : Saumur Brut Blanc de Targé 2007 : 85 / 100
Vin effervescent - Saumur Brut A.O.C. Robe jaune clair. Le nez net évoque les fruits blancs mûrs sur un fond minéral rappelant la cave. La bouche est équilibrée, sur le fruit, sa vivacité est bien enrobée par l'effervescence qui procure à la finale une sensation crémeuse.