Nos actualités
Février 2010 : Salon des vins de Loire à Angers
Targé 2008 : Liger de Bronze
Février 2010 : Paru dans le Journal 20 Minutes
Saumur-Champigny, un vignoble exemplaire 20 Minutes, un jour de Fév 2010
"Le vignoble de Saumur-Champigny est la première appellation d’origine contrôlée à s’être engagée sur un programme d’implantation de biodiversité sur l’ensemble de son terroir.
Les viticulteurs voilà plus de deux ans, se sont unis pour implanter un réseau de Zones Écologiques Réservoirs (ZER), sur les neuf communes de l’appellation. Aucun apport de pesticides et de fertilisants ne permet une régulation naturelle de l’agro-système viticole. Pour les viticulteurs qui s’engagent dans ce processus de rétablissement de l’équilibre biologique, cela implique de stimuler et d’augmenter la biodiversité en plantant un réseau de haies d’arbustes aux essences diverses pour abriter les oiseaux et les insectes.
Cette appellation bénéficie de nombreux paramètres qui valorisent la culture de la vigne qui s’étage en coteaux le long de la Loire. La richesse argilo-calcaire de son terroir et la présence du tuffeau en sous-sol, cette roche calcaire du crétacé supérieur, absorbe les précipitations hivernales et les restitue ensuite parcimonieusement durant les périodes de sécheresse évitant ainsi aux raisins de souffrir. Ce terroir a la particularité d’emmagasiner les fortes chaleurs de la journée et de les restituer durant la nuit, d’où le nom latin “Campus ignis” qui signifie champ de feu. Toujours soucieux de préserver la typicité du terroir et la personnalité unique de ses vins, le Syndicat des producteurs de Saumur-Champigny soutient les viticulteurs qui perpétuent un vrai savoir-faire sur un terroir historique puisqu’on y cultive la vigne depuis le Moyen-Âge."
Janvier 2010 : Remise du Prix d'Excellence d'Oenotourisme
Ayant répondu positivement à 98 % aux critères concernant l'accueil des touristes au caveau, nous avons eu l'honneur de recevoir le prix d'Excellence de l'Oenotourisme...
Cela a fait un immense plaisir à mon Assistante, Mme Pascale Passe, qui a eu à recevoir par surprise l'agent contrôleur.
Décembre 2009 : commentaires d'Andreas Larsson, journaliste de la revue britannique Tasted, sur sa comparaison des vins de Loire
Côteaux de Targé 2007 :
Fresnettes 2007 :
Quintessence 2006:
Vendanges 2009
Les vendanges 2009 se sont TRES bien passées : grappes magnifiques, pas de pourriture quand il n'en fallait pas, et superbe pourriture noble sur les dernières grappes de chenin pour le Coteaux de Saumur, récoltées en dernier. Que du bonheur.
Ce n'était pourtant pas évident : l'année avait été marquée par un printemps assez pluvieux même pendant la floraison, puis par un été chahuté avec grêles chez des confrères. Brusquement, un fort bel été qui finit par tourner à la sécheresse : heureusement que les sols argilo-calcaires qui caractérisent les terroirs de la région Saumur-Champigny ont fait office d'éponge restituant lentement l'eau emmagasinée aux racines.
Enfin, les pluies bienvenues de la mi-septembre ont miraculeusement évité que les grappes sèchent sur pied. Finalement, que du beau temps jusqu'au 22 Octobre, surlendemain de la fin des vendanges !
2009 sera un très bon millésime pour le Château de Targé.
Septembre 2009 : Citation sur le guide des vins Hugh Johnson 2010
Dans ce petit Guide des Vins du Monde Entier d'Hugh Johnson, grand comme un chéquier et épais d'à peine 2 cm et traduit dans plusieurs langues, le Château de Targé est cité pour son Saumur-Champigny.
Septembre 2009 : Citation sur le guide Hachette 2010
Saumur Blanc Les Fresnettes 2007 *
“On retrouve pour la quatrième fois consécutive cette cuvée des Fresnettes : Edouard Pisani-Ferry a élaboré un 2007 prometteur. Certes, le bois de l’élevage est bien présent, tant au nez qu’en bouche, mais il s’affirme avec finesse et élégance, laissant exprimer la fraîcheur des agrumes et des fruits blancs dans une bouche ample. Encore une petite année de patience et l’harmonie sera totale”
Saumur-Champigny Targé 2007 **
“Un condensé de l’histoire politique française – de la monarchie à la république – que ce château, résidence de chasse des secrétaires personnels de Louis XIV et Louis XV, puis lieu de séjour de Jules Ferry, Léon Gambetta ou encore Edgard Pisani. Dans la même famille depuis 1655, le Domaine est conduit depuis 1978 par Edouard Pisani-Ferry.
“Bien typé Saumur-Champigny, parfaitement représentatif de l’Appellation”, c’est ainsi que les dégustateurs ont conclu leur dégustation. Cette cuvée d’un beau rouge limpide livre un bouquet intense qui mêle épices (réglisse), fruits rouges (framboise) et un soupçon de poivron vert, un nez qui “bretonne” en somme. La bouche ? Franche en attaque, puis ample et souple, bien soutenue par des tanins soyeux. Assurément un vrai Saumur-Champigny, apte à une garde de deux ou trois ans.”
Coteaux de Saumur de Targé 2007 *** Coup de Cœur Hachette
“Et dire qu’Edouard Pisani-Ferry signe là son premier Coteaux de Saumur... Ce 2007 domine la sélection et se présente comme l’un des plus beaux liquoreux, toutes appellations confondues. Un vin jugé exceptionnel par son équilibre et son côté léger et aérien malgré une richesse indéniable. Le nez intense de fruits confits et de fruits secs est une promesse que la bouche ne déçoit pas. Tout y est : les arômes caractéristiques de la pourriture noble et d’une vendange à maturité, un boisé fondu et, bien sûr, cette fraîcheur apportée par les sols calcaires qui équilibre l’ensemble. Un grand vin armé pour la garde (flacons de 50 cl)”
Septembre 2009 : Citation sur le guide Dusser-Gerber 2010
“Au sommet. Belle demeure flanquée de 4 tours à flanc de coteau, et un domaine superbement situé sur le coteau particulièrement calcaire qui domine la Loire. Un vignoble de 21 ha en rouge (Cabernet Franc) et 3 ha en Blanc (Chenin). Edouard Pisani-Ferry obtient chaque année le label “Terra Vitis” depuis 2000 (organisme indépendant vérifiant le respect de l’environnement suivant une charte et, depuis décembre 2004, le Domaine est accrédité au titre de l’Agriculture Raisonnée), notamment grâce à un travail du sol sur pratiquement tout le vignoble avec un enherbement au milieu. “J’amplifie mon engagement pour le respect de l’environnement, me dit-il, en prenant comme conseillers Claude et Lydia Bourguignon, et suis fier de participer à l’opération de l’Appellation Saumur-Champigny qui est la première en France à engager un programme de biodiversité en plantant collectivement 9 kms de haies.”
Superbe Saumur-Champigny Château de Targé 2007, de couleur rubis, aux parfums de cassis et de poivron, de bouche corsée, un vin structuré, dense et ample en bouche. La Cuvée Ferry 2005 est un vin dense, aux tanins présents, très harmonieux et puissants, au bouquet subtil et ample (violette, pruneau), long en bouche, à déboucher sur un confit. Intense, la Quintessence de Targé 2006 (Vieilles Vignes en fûts) est de bouche pleine et riche, de robe grenat, riche et persistant en bouche, ample, fruité (griotte, mûre...), complexe comme on les aime, au nez intense d’une belle persistance aromatique, de garde.
Goûtez aussi le Saumur Blanc Les Fresnettes 2007 (Chenin, issu de tris sur de petits rendements et d’un élevage total en fûts), d’une très grande finesse, racé, au nez puissant (acacia, fougère, pomme), de bouche parfumée et ample.
Pas la moindre hésitation.”
Septembre 2009 : Citation sur le guide des vins Gilbert & Gaillard 2010
Les Fresnettes 2007 : 87/100
"Robe brillante. Nez fin, boisé grillé-vanillé, note de fruits blancs. Bouche puissante, à la matière ample et enveloppante. Si le bois domine, le fruit n'est pas en reste. Un Saumur haut de gamme, encore jeune."
Targé 2007 : 87/100
"Robe assez soutenue, reflets encore jeunes. Nez intense, de fruits mûrs sur fond minéral. Bouche concentrée, à la matière ample et généreuse. Les tanins sont fins, les parfums très représentatifs du Cabernet Franc. Un Champigny racé."
Quintessence 2006 : 90/100
"Robe profonde, reflets jaunes. Nez riche et intense, de fruits rouges et noirs (mûre, groseille), fond boisé vanillé. Bouche ample, ronde, à la matière veloutée. Harmonie du fruit et du bois enrobés de tanins polis. Un vin alliant puissance et élégance."
Coteaux de Targé 2007 : 92/100
"Robe or lumineux. Nez fin, de miel, de fleurs d'acacia, de fruits confits. Bouche suave, généreuse et concentrée, au bel équilibre sucre-fraîcheur. Les parfums sont expressifs, délicats et complexes. Un modèle du genre."
Juillet 2009 : Sortie du Brut de Targé
"Fleurs blanches, frais, élégant, net et fondu,...." tels sont les premiers commentaires pour cette première sortie du Saumur Brut Blanc, façon Crémant c'est à dire méthode champenoise !
Dire que ce Brut n'a qu'une année sur lattes, c'est à dire encore un peu jeune !
Cette cuvée est élaborée sur les mêmes parcelles que pour "Les Fresnettes".
Juin 2009 : Vu sur nakedwineshow.com
Susan Sterling, qui tient un blog sur les vins en Ontario, est venue aujourd'hui en bicyclette pour déguster nos produits. Dans un article nommé (traduction approximative) "Pourquoi, oh pourquoi la quintessence du vin n'est-elle pas disponible en Ontario ?", elle décrit notre domaine et ses vins en des termes élogieux. Pour les anglophones, vous pouvez consulter cet articles sur son blog.
Mai 2009 : Concours IWSC (Londres)
Médaille d'Argent pour la Quintessence de Targé 2006
Médaille de Bronze pour les Fresnettes 2007
Avril 2009 : Sam Harrop MW Selection
Sam Harrop, un oenologue néo zélandais très connu dans le monde anglo-saxon, vient tous les ans dans la vallée de la Loire pour sélectionner les Cabernets Francs les plus aptes à être confrontés aux marchés internationaux. Le Château de Targé 2007 a été sélectionné comme "ambassadeur pour le marché de la GB". Pour les anglophones, ses commentaires :
"Lovely wine. Nice ripe red fruits, clean and correct, commercial. Varietal - ripe expression, nice weight and acid crisp holds palate. Perfumed savoury notes elegant complex."
Mai 2009 : Concours Decanter (Londres)
Médaille d'Argent pour la Quintessence 2005
Médaille de Bronze pour les Fresnettes 2007
Janvier 2009 : Concours des vins d'Angers
Liger d'Or pour la Quintessence 2006
Liger de Bronze pour le Côteaux de Saumur 2007
Déjà, avant cela, j'avais comptabilisé avec grande émotion que le Domaine avait obtenu en 10 ans pas moins de 39 médailles, dont 27 entre seulement Angers et Mâcon, les deux concours les plus courtisés...
