Vendanges 2011

Que ce fut un millésime compliqué, et finalement bien réussi, sur le fruit et la gourmandise, même si nous n’avons pas eu de concentration tannique.

Le Climat fut hors normes : après un démarrage sur les chapeaux de roues dès Mars, Avril bat les records ( jamais eu aussi chaud depuis 1947 !), Mai suit en fanfare au point que la floraison dans les Cabernets Francs est terminée avant la fin du mois alors qu’habituellement se termine avant la Saint-Jean (le 23 Juin)!

Et puis… Juillet 2011 restera dans les annales comme le plus froid depuis 30 ans : à la station d’Angers qui existe depuis 66 ans, c’est le onzième été le plus arrosé et le huitième le moins ensoleillé. Bigre…

Et…les vignerons avec leurs cépages dits tardifs comme le Cabernet Franc et le Chenin Blanc ont sauvé la mise : l’été indien, chaud et lumineux, s’installe pour plusieurs semaines dès l’équinoxe du 21 Septembre, au point que début Octobre nous nous inquiétons de l’excès de chaleur (nous nous étions rebaignés dans notre piscine le 2 Octobre, du jamais vu aussi)

Nos Vendanges ont pris place entre le 20 Septembre et le 6 Octobre. Nous avons eu vraiment de la chance, mais c’est aussi parce que nous avons su patienter et faire en sorte que nous puissions patienter.

Oct 11 : Petit Futé 2012

Paru dans le Petit Futé 2012 "1001 Vins à moins de 10 euros"

"Un apéritif très plaisant avec ce Saumur Brut Rosé plein de fruit et de vivacité, aux aromes de framboise et de groseille, jolie bulle dense. 9 euros"

" Targé 2009 : un classique toujours constant pour le Domaine, un Cabernet Franc bien traité, assez nerveux en attaque, bien construit, qui s'épanouit à l'aération. 7.50 euros"

Oct 11 : article dans Decanter d'Août 2011

Dans les résultats de la dégustation des échantillons appelés par DECANTER en décembre 2010 paru dans le numéro d’Aout 2011 et parvenu à ma connaissance ces jours-ci :

Targé 2009 : "slightly vegetal on the nose. Traditional style with green pepper, strawberry, cinnamon spice and soft tannins. Juicy and refreshing." 15.33/20, available in Majestic, £ 9.99

Cuvée Ferry 2009 : "Restrained aromas. Good fruit flavours with plenty of spice and a tannic structure. confident and vigorous wine with a very long finish. promising" 15.5/20, not available in UK

Sept 2011 : Guide Dussert-Gerber 2012

"J'apprécie mon ami Edouard, chaleureux et passionné, depuis le premier Guide et j'ai suivi, millésime après millésime, ce parcours qui le conduit au sommet de son appellation.

Depuis 2000, il obtient chaque année le label "Terra Vitis" (organisme indépendant vérifiant le respect de l'environnement) : sol travaillé et enherbé, compost remplaçant les engrais chimiques.

Saumur Champigny Targé 2009, de robe grenat, parfumé, riche en bouche, aux tanins très équilibrés, alliant structure tannique et rondeur, très abordable (7.50 €). La Cuvée Ferry 2009 est intense, épicée, aux tanins riches, de bouche puissante, de couleur grenat soutenu, tout en structure, un vin qui mérite d'être attendu pour mieux profiter de son potentiel (14 €) : comme la Quintessence 2008, riche au nez comme en bouche, encore jeune, d'une grande complexité aromatique, alliant richesse des tanins et ampleur au palais (20 €).
Beau Saumur Brut Blanc 2008 (70 % Chenin Blanc et 30 % Cabernet Franc) élevage partiel en fûts qui auront servi pour les Fresnettes, de mousse légère et persistante, associant saveur et distinction, avec des notes de pain grillé, de pêche et de narcisse, une cuvée tout en distinction (9 €). Le Saumur Brut Rosé 2009 développe au nez comme en bouche des arômes de fruits rouges, un vin rond aux bulles fines et brillantes, idéal sur un dessert aux fraises (9€).

Tout en charme, le Saumur Blanc Les Fresnettes 2008 (Chenin issu de tris sévères sur des petits rendements et d'un élevage total en fûts), tout en suavité aux senteurs de lis et de fruits frais bien mûrs, riche et distingué (12 €).
Goûtez également le Coteaux de Saumur 2009 , (élevage une bonne dizaine de mois dans les fûts qui auront servi pour les Fresnettes) , de charpente fine et bien équilibrée, un vin charmeur, riche et persistant en bouche, savoureux, d'excellente garde (21 €). Vous hésitez encore ?"

Sept 2011 : Guide Bettane & Desseauve 2012

"Château de Targé Saumur Champigny 2009 : Poivron rouge et souplesse de tanins, ce vin a un charme immédiat."

Juin 11 : Article dans The Telegraph

Paru dans le journal "The Telegraph", à Londres :

"Chateau de Targe 2009 Saumur-Champigny, France (13%, £8.99 down from £9.99 when you buy two, Majestic)

Light-bodied Loire cabernet franc seems made for warm June and July days. From a superb Loire vintage, this is smooth as a fold in satin, it has ripe yet poised fresh fruit, and its texture and glide is like throwing a paper plane and watching it fly. Very elegant. Drink slightly chilled, perhaps with rare lamb chops."